Moin!

Einkaufen und dabei die Umwelt schützen — bei plietsch geht das ganz einfach.

Wir bieten dir nachhaltig produzierte, regionale Produkte, die den Geldbeutel schonen und dabei umso besser schmecken! Verantwortungsvolles Einkaufen soll schließlich Spaß machen und einfach sein. Bei plietsch findest du ausschließlich saisonale Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau – natürlich unverpackt

Bei unserem Partner EDEKA Bergmann hinter der Saline kannst du plietsch einkaufen. Komm einfach vorbei und lerne unser Einkaufskonzept vor Ort kennen!

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plietsch im Edeka Bergmann

montags – samstags

7:30 – 21:00 Uhr

Sülztorstraße 18, Lüneburg

plietsch [pliːʧ] adj. nordd. für pfiffig, ausgefuchst, schlau

alltagstauglich
Nachhaltig zu leben, ist nicht immer ganz einfach. Wer weiß schon, ob die Linsen, die im Regal vor mir stehen, wirklich unter biologischen Bedingungen angebaut wurden oder wie lang die Lieferwege waren? Wir versuchen alles, was uns in diesem Zusammenhang vernünftig erscheint, in einem klugen und einfachen Einkaufssystem zu vereinen. Dazu gehört auch, dass du dieses Konzept dort findest, wo du ohnehin einkaufst: im Supermarkt um die Ecke. Das spart Zeit und weitere Wege.
unverpackt
Alle unsere Produkte kommen ohne Einwegverpackung aus. Spezielle Behälter sorgen dafür, dass du dir die gewünschte Menge nahezu grammgenau selbst abfüllen kannst. Im besten Fall überlegst du dir vorher, was du brauchst und bringst entsprechende Gefäße oder Beutel zum Transportieren von Zuhause mit. Wenn du auf dem Sprung bist und nichts zur Hand hast, nimm einfach einen unserer plietsch-Jutebeutel und verwende ihn immer und immer wieder.
biologisch
Bei plietsch findest du nur Lebensmittel, die zu 100% aus biologischem Anbau stammen. Doch bio ist nicht gleich bio! Einige Lebensmittel erfüllen “nur” die Bio-Mindeststandards der EU, andere sind da schon weiter. Deshalb ist es unser Ziel, den Anteil an Produkten, die auch strengeren Richtlinien standhalten, kontinuierlich zu steigern. Schon jetzt findest du viele Produkte, die mit dem Bioland- oder dem Demeter-Label ausgezeichnet sind!
regional
Je länger die Lieferwege, desto stärker wird die Luft und Umwelt durch Abgase und Lärm belastet. Deswegen versuchen wir, Lebensmittel so regional wie möglich zu beziehen. Rund 70% der Produkte, die du bei uns findest, stammen aus Deutschland, viele davon sogar aus dem Lüneburger Umland und Norddeutschland. Das heißt auch, dass wir die Möglichkeit haben, mit den Bauern und Lieferanten persönlich in Kontakt zu bleiben und so sicherzustellen, dass unsere Lebensmittel höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden.
saisonal
Wir unterstützen umweltschonende Anbaumethoden. Daher verzichten wir auf Produkte, deren natürliche Saison auf Kosten der Umwelt vorgezogen oder verlängert wird. Bei den Produkten, die genau unter diesem Verdacht stehen, schauen wir verstärkt hin. Viele unserer Lebensmittel wie Hafer oder Weizen sind aber ohnehin lange haltbar und sind rund ums Jahr erhältlich, da sie gelagert werden können.

Unser Partner

plietsch. natürlich unverpackt ist eine Marke der Heldt & Siepelmeyer, plietsch sustainability consulting GbR. Wir unterstützen die Umstellung auf ein verpackungsfreies, nachhaltiges Einkaufskonzept und helfen konventionellen Supermärkten dabei, diesen großen Schritt zu gehen. Unser erster Kooperationspartner, den wir auf diesem Weg begleiten, ist EDEKA Neukauf Bergmann Saline in Lüneburg. Seit September 2017 können Kunden dort verpackungsfrei einkaufen.

plietsch werden

Wir wissen, dass es nicht immer einfach ist, beim alltäglichen Einkauf alle ethischen und ökologischen Faktoren zu beachten – sowohl für den Kunden als auch für den Händler. Es ist ein großer und nicht immer einfacher Schritt, ein Einkaufskonzept zu erstellen, dass diese Grundsätze ernst nimmt. Mit einem Klick auf den Button erfahren Sie, wie wir Ihren Laden auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen können.

Das Team

Henrik Siepelmeyer

Henrik Siepelmeyer

Gründer und Geschäftsführer

Lisa Heldt

Lisa Heldt

Gründerin und Geschäftsführerin

Michael Penquitt

Michael Penquitt

Head of Content & Marketing


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